Заливаем овсянку теплым кефиром и оставляем примерно на 40 минут. Добавляем мед, хорошо перемешиваем. Заливаем изюм кипятком, через 5 минут отцеживаем воду. Когда овсянка с кефиром настоится, добавляем к ним изюм и корицу по вкусу, перемешиваем. Теперь берём столовой ложкой овсянку и мокрыми руками скатываем шарики, придаём им форму печенья. Выкладываем на пекарскую бумагу (которую можно предварительно немного смазать маслом) и ставим в духовку на 20 минут на 180 градусов. Печенье готово!