Нарезаем лук, добавляем мясной фарш, воду и зелень. Тщательно перемешиваем. Разделяем тесто на части, формируем беляши с мясом и даём им подняться, оставив на 5 минут. И, наконец, жарим беляши в достаточном количестве разогретого растительного масла, до румяной корочки с двух сторон. Беляши готовы!