29 мая, 2019
Рецепт: Оладьи из кобачков!
Совсем скоро наступит лето, так что на обед хочется чего-то лёгкого. Ловите простой рецепт оладьев из кабачков! Оладьи получаются нежными и мягкими, а готовить их проще простого.
Ингредиенты:
Кабачок — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Творог — 1/3 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ля начала смешиваем разрыхлитель с мукой. Натираем на терке кабачки и сливаем лишний сок. К тертым кабачкам добавляем творог, муку, яйца, соль и все тщательно перемешиваем, блендер использовать не нужно.

Выкладываем смесь ложкой на разогретую сковороду. Обжариваем на среднем огне несколько минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. Подаём оладьи горячими со сметаной.